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Sabormex - Piment Poblano

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DESCRIPTION

Produit fabriqué à partir de piments poblano, qui sont généralement de couleur vert foncé et peuvent présenter des stries rouges ou jaunes. Nos piments poblano sont en saumure et en pots scellés.

Niveau de piquant : moyen-bas.

UTILISATIONS PRINCIPALES

L'utilisation la plus fréquente est dans les piments farcis au fromage, ces piments sont généralement farcis et ajoutés avec une sauce rouge. Une autre forme d'utilisation est la préparation de chiles en nogada, dans laquelle ils sont farcis de thon et baignent dans une sauce aux noix et aux grenades (typique du mois de septembre). Comme tous les piments, le piment poblano peut être coupé en tranches ou moulu pour préparer diverses sauces. Ce piment se marie très bien avec du riz blanc ou rouge et dans les soupes. Il est recommandé d'extraire soigneusement les piments et de les rincer pour éliminer la saumure avant de les utiliser.

PRESENTATION

Pot de 940g.